水なし、夏野菜ゴロゴロカレーライス レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
- 1 玉ねぎ～トマトまでの材料を1.5cm角程度に切る。
- 2 鍋にサラダ油を敷き、材料の上から順番(玉ねぎ～しょうゆ)に材料を入れていく。
-
3
蓋をして強めの弱火で、時々混ぜるながら30分煮込む。
※水を入れてなくても、材料がかぶるくらいまで水が上がってきます。
- 4 味見をして薄ければ、カレー粉や塩コショウ、しょうゆで調節して完成。
- 5 ご飯をお皿に盛り、④をかけて完成。
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大福・あんこ
なかなかうまく出来ないけど、料理大好きです。
皆さんのレシピを参考に、色々作ってます。
素敵なレシピ、ありがとうございます。
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紅茶執事2018/07/29 14:47
本当に水分が沢山出てきました。
切って煮るだけなので簡単でした！
美味しかったです(^_^)v
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