カフェ風エスニックまぐろ漬け丼 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ピーマン、パプリカをさいの目に、マグロを一口大に切り揃えます。
- 2 ☆の調味料を合せタレを作ります。
- 3 調味料にマグロ、ピーマン、パプリカを入れよく混ぜ合わせ、20分ぐらい漬け込みます。
- 4 ご飯の上に水菜を乗せ、その上にマグロ、パプリカを乗せ、アボカドを飾ります。
きっかけ
普通の漬け丼に飽きたので、エスニック風のタレに漬けてみました。カラフルな丼はおうちカフェごはんにピッタリです♪
おいしくなるコツ
今回は次の日の事を考え、にんにくは抜いていますが、お出かけ予定などなければタレにおろしにんにくを入れるとなおGOOD!お好みでライムを絞っても美味しいです。
- レシピID:1690001575
- 公開日:2011/06/27
関連情報
- カテゴリ
- その他のどんぶり
- 料理名
- マグロ丼
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