心も身体も温まる、おうちおでん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 大根は皮をむいて3cmの輪切りにし、竹串がすっと通るまで下茹でしておきます。
- 2 人参は皮をむいて大きめの乱切りにします。
- 3 こんにゃくはななめに2等分、厚揚げは半分に切り、それぞれ湯通ししておきます。
- 4 たまごは沸騰したお湯で5分茹で、殻をむきます。
- 5 ちくわは切り口がななめになるように2等分します。
- 6 鍋に※、大根、人参、こんにゃく、厚揚げ、ちくわ、つみれ、卵を入れ、火にかけます。
- 7 鍋が沸いたら弱火にして、40分ほど煮込みます。
- 8 大根に味が染みたら完成です。器に持って、お好みでからしをつけてお召し上がりください。
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つくったよレポート（2件）
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わーちゅん2024/02/17 22:27
レシピを参考にさせていただきました
ごちそうさまでした！ -
食治家(しょくじや)2024/02/12 18:55
おいしくいただきました♪(. ❛ ᴗ ❛.)
レシピへのコメント
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柔らかく煮込まれた人参が、甘くてとっても美味しいですよ◡̈