鶏むね肉とキノコを使った照り焼き風どんぶり レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
とり胸肉を一口大に切り、お酒、塩を揉み込み、片栗粉を軽くまぶしておく。
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2
しめじをほぐし、エリンギは縦に裂く。
Aの材料を全て合わせておく。（照り焼き用のタレ）
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3
フライパンにサラダ油をひき、鶏むね肉を焼いていく。
両面ともに焼き色をつけていく。
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4
きのこを加え、軽く炒め、その後混ぜ合わせたAを加えて、汁気がなくなるまで煮ていく。
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5
出来上がったら、ご飯を器に盛り、その上に照り焼きをのせて、上から青ネギを散らせば完成です。
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猫又シェフ
はじめまして！！
旬の食材、主に野菜を中心としたレシピを提案していきたいと思います^_^
野菜に含まれる栄養価や、美味しい食べ方などなど役立つ情報もご一緒に投稿しますので、ご参考にしていただけたら嬉しいです！
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