アミエビとレタスと玉子のチャーハン レシピ・作り方

作り方

1. 1 レタスを一口大（直径3cm程度）に切る。
2. 2 ごま油を入れたフライパンを中火に熱する。
3. 3 2のフライパンに、1で切ったレタス、アミエビを入れ、レタスがしんなりするまで炒める（1分程）。
4. 4 炊いた米を加え、全体的に混ざるように炒める。
5. 5 4までで作ったものをフライパンの半分に寄せ、フライパンの半分を空ける。
   空いた部分に殻から出した卵を入れ、スクランブルエッグを作るようにかき混ぜる。
6. 6 4までで作ったものと、5で作ったスクランブルエッグ状にした卵を合わせ、全体的に混ぜるように炒める。
7. 7 醤油を入れる。
   お好みで、塩コショウを加えて味をととのえる。
   
   ☆完成☆