シャキシャキ♫レタスチャーハン レシピ・作り方

シャキシャキ♫レタスチャーハン
  • 約15分
  • 100円以下
みさきらりんず
みさきらりんず
レタスのシャキシャキが美味しい、シンプルなチャーハンです(*´꒳`*)

材料(4人分)

  • ご飯 茶碗大盛り4杯分
  • 玉ねぎ 1/2個
  • ウィンナー 4〜5本
  • 2個
  • レタス 1/2玉
  • ごま油 大さじ2
  • おろしニンニク 小さじ1
  • ◎鶏がらスープの素 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎醤油 小さじ1
  • ◎塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、ウィンナーは半月切りにして、レタスは手で食べ易い大きさにちぎります。
  2. 2 熱したフライパンにごま油・おろしニンニクを入れて炒め、ニンニクの香りが立って来たら玉ねぎ・ウィンナーを加えて炒めます。
  3. 3 玉ねぎが透き通ってきたら 玉ねぎとウィンナーを一旦 端によせ、溶きほぐした卵を加えて木べらでかき混ぜながら炒めます。
  4. 4 卵が半熟状になって来たら 玉ねぎ・ウィンナーと混ぜ合わせながら炒めます。
  5. 5 次に、ご飯を加えて具材としっかり混ぜ合わせなぎら炒めます。
  6. 6 ご飯と具材が混ざったら◎印の調味料を加えて味が均一になる様炒めます。
  7. 7 最後にレタスを加えてザクザクと炒め、多少レタスがしなっとしてきた程度で火を止めます。
  8. 8 後は器に盛って完成です。

きっかけ

特売で沢山買ったレタス。色々な料理に使っても まだ冷蔵庫にあったのでチャーハンにしてみました。

おいしくなるコツ

レタスは一番最後に加えて完全に火が通る前に炒めるのを止める事。

  • レシピID:1510018454
  • 公開日:2017/06/26

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カテゴリ
レタス簡単夕食レタスチャーハン
料理名
レタスチャーハン
みさきらりんず
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つくったよレポート(18件)

  • りさずきっちん
    りさずきっちん
    2021/04/12 18:42
    シャキシャキ♫レタスチャーハン
    おいしくできました!
    また作ります♪
  • michika.168
    michika.168
    2021/03/15 20:54
    シャキシャキ♫レタスチャーハン
    美味しくできました。
  • KAORi
    KAORi
    2021/03/05 12:22
    シャキシャキ♫レタスチャーハン
    チャーハンのもとを使わずに初めて美味しくできました(笑)ありがとうございました!
  • ★☆こぶたちゃん☆★
    ★☆こぶたちゃん☆★
    2021/02/20 11:55
    シャキシャキ♫レタスチャーハン
    レタスチャーハン食べたくて、レシピ参考に作りました(o^∀^o)♪ウインナーの代用でハムを!
    レタスがシャキシャキでとっても美味しかったです(ノ≧▽≦)ノ

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