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シャキシャキ♫レタスチャーハン レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

  • ご飯

    茶碗大盛り4杯分

  • 玉ねぎ

    1/2個

  • ウィンナー

    4〜5本

  • 2個

  • レタス

    1/2玉

  • ごま油

    大さじ2

  • おろしニンニク

    小さじ1

  • ◎鶏がらスープの素

    大さじ1

  • ◎砂糖

    小さじ2

  • ◎醤油

    小さじ1

  • ◎塩・胡椒

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
シャキシャキ♫レタスチャーハン
  • 100円以下

レタスのシャキシャキが美味しい、シンプルなチャーハンです(*´꒳`*)

作り方

  • 1

    玉ねぎはみじん切りにし、ウィンナーは半月切りにして、レタスは手で食べ易い大きさにちぎります。

  • 2

    熱したフライパンにごま油・おろしニンニクを入れて炒め、ニンニクの香りが立って来たら玉ねぎ・ウィンナーを加えて炒めます。

  • 3

    玉ねぎが透き通ってきたら 玉ねぎとウィンナーを一旦 端によせ、溶きほぐした卵を加えて木べらでかき混ぜながら炒めます。

  • 4

    卵が半熟状になって来たら 玉ねぎ・ウィンナーと混ぜ合わせながら炒めます。

  • 5

    次に、ご飯を加えて具材としっかり混ぜ合わせなぎら炒めます。

  • 6

    ご飯と具材が混ざったら◎印の調味料を加えて味が均一になる様炒めます。

  • 7

    最後にレタスを加えてザクザクと炒め、多少レタスがしなっとしてきた程度で火を止めます。

  • 8

    後は器に盛って完成です。

きっかけ

特売で沢山買ったレタス。色々な料理に使っても まだ冷蔵庫にあったのでチャーハンにしてみました。

おいしくなるコツ

レタスは一番最後に加えて完全に火が通る前に炒めるのを止める事。

登録されているカテゴリ

目的・シーン:
簡単料理・時短 > 簡単夕食
料理:
ご飯もの > チャーハン > レタスチャーハン

レシピID: 1510018454

公開日:2017.06.26

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  • mst

つくったよレポート 9件(9人)

  • 2020.07.05

    美味しかったです。レタスを入れた後に火を止めるのが遅かったので、次は早めに火を止めて作ります

    美味しく出来た様で良かったです(*´∀`*)
    レタスをざっと混ぜたら直ぐに火を止める位たと、シャキシャキ感が残ると思います♡
    是非また作ってみて下さいね♡

    お返事を見る

  • 2020.06.28

    うまくできた。

    上手く出来た様で何よりです(*´∀`*)
    数あるレシピの中から選んで頂き、ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2020.02.15

    レタスがシャキシャキで美味しかったです(^^)

    美味しく出来た様で何よりです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

  • 2019.06.23

    美味しくいただきました

    美味しく出来て良かったです(*´꒳`*)
    作って頂き ありがとうございました♡

    お返事を見る

レシピへのコメント

関連情報

料理名
レタスチャーハン
料理用途
普段の料理

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