野菜さつま揚げと大根といんげん煮♪ レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
大根は皮を剥き幅５㍉程の銀杏切りにする。
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2
鍋に☆印を入れ中火で熱し沸騰したら酒のアルコールを飛ばし幅1.5㌢程の短冊切りにしたさつま揚げを加える。
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3
大根を加え火を少し弱めて蓋を少しずらして水分を飛ばしながら20分煮る。
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4
ヘタを取り３㌢幅にカットしたいんげんを入れ弱火にして7.8分煮て出来上がり♪
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