クリスマスリースサラダ♪ レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 ブロッコリーは軸を取り小さめにカットして鍋にお湯を沸かしてジャバラ形の蒸し容器に乗せ8分蒸して冷ましておく。
- 2 スライスチーズを星形の形抜きで作る。
- 3 プチトマトは良く洗って上の葉と軸を取り水気を取っておく。
- 4 レタスを洗って手で3㌢位に細かくちぎり水気を切ったらお皿にリースの形に並べ洗って水気を取ったミックスリーフをその上にのせる。
- 5 てっぺんに星形チーズスライス両脇にプチトマトを乗せてブロッコリーは軸を刺して入れリースに乗せて形を整えて出来上がり♪
きっかけ
毎年大皿に作って取り分けていましたが今年は子供やお友達に安心安全に楽しんでもらいたかったので。
おいしくなるコツ
今年はコロナ予防でクリスマスパーティーで集まる人数分小さなお皿に作りました。大皿より見た目が可愛いいです。材料を用意して人数分手際よく作りましょう。我が家では毎年ケーキについてくるクリスマス飾りを取って置きそれを乗せています。
- レシピID:1670025218
- 公開日:2021/11/02
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