豆腐とお豆のヘルシー豆腐ハンバーグ♡和風あんかけ レシピ・作り方
材料（４人分）
- 木綿豆腐 １丁
- 大豆水煮 １袋
- 冷凍むき枝豆(あれば) ３０g
- (A)味噌 大１
- (A)おろし生姜 大１
- (A)片栗粉 大２
- (A)塩コショウ 少々
- ★胡麻油 小２
- ★和風あん『1670017940』 ５０cc～
- ネギ 好きなだけ♡
- 削り節 好きなだけ♡
作り方
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1
水煮大豆の水をきる。
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2
大豆と枝豆を細かく刻む。
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3
豆腐の水切りをする。
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4
豆腐の角がなくなるまで丁寧に潰す。
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5
(A)を入れ混ぜ合わせる。
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6
細かく刻んだ大豆と枝豆を入れ混ぜ合わせる。
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7
胡麻油で、両面こんがり焼く。
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8
お皿に盛り付ける。
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9
『和風あん』をかけていただきます！
MYレシピ参照
ID：1670017940
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10
和風あんをかける。
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11
ネギ、削り節をトッピング。
完成です♡
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関連情報
- 料理名
- 豆腐ハンバーグ
チヅ
甲状腺機能亢進症の治療時、極度の食事制限から『食べる』という当たり前の事が出来ない日々が続きましたが、家族、友人の助けもあり、今では『食事の大切さ』を身に染みて感じている所です。
食材１つ１つの味を活かした野菜中心のヘルシー料理！また、健康意識したレシピを心掛けてます。
少しでもお役に立てたらと思ってるので、参考にしてみて下さいね♡o(´ ` *)o
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お豆を刻んでいるので離乳食、お年寄りにもOK♡
ヘルシーなのでダイエット中でも食べて頂けます！