鯵のオーツ焼き レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
鯵は三枚におろし、
クッキングホイルかクッキングシートに薄くオリーブオイル(分量外)を敷いた上に並べ、塩とお好みの香辛料を振りかけて冷蔵庫に入れておく。 -
2
器にオートミールとパセリを入れオリーブオイルをかけてよく混ぜ合わる。
オーブントースターを暖めておく。 - 3 オリーブオイルがしみ込んでオートミールが少し黄色くなってきたら冷蔵庫から鯵を出して、鯵の上にまんべんなくオートミールをふりかける。
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4
3)の鯵を十分温まったオーブントースターに入れ5分から10分オートミールがこんがり色づくまで焼く。
トースターによって時間は様子を見てください。 -
5
鯵は生でも食べられますからオートミールがいい色になったら付けあわせと共にお皿に盛って出来上がり。
お好みでレモンを絞ったり、お子さんはケチャップをかけたりして召し上がれ。
きっかけ
パン粉を切らしていることが多いのでパン粉の代わりになるものを考えました。 大好きなヘルシー食材オートミールで代用して見ました。
おいしくなるコツ
オーブントースターをしっかり暖めておくこと。 火を入れる時間を少なくして焦げずにカリッとした食感になります。
- レシピID:1660007519
- 公開日:2014/10/27
関連情報
- カテゴリ
- あじその他のヘルシー食材簡単魚料理
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