もやしたっぷり野菜炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
キャベツは2センチ角にざくぎりにして、もやしは洗って水気を切る。（あればサラダスピナーで水切りする）
にんじんは短冊状の薄切りにして、しいたけは十字に切る。長ネギ、玉ねぎは薄切り。 - 2 ⭐を混ぜ合わせておく。
- 3 フライパンにごま油を入れてにんにく、生姜のみじん切りを軽く炒める。
- 4 玉ねぎ、にんじんを軽く炒めたあとしいたけ、キャベツ、長ネギを入れて炒め、最後にもやしを入れて炒めたら⭐入れて軽く炒める。
- 5 白胡椒で味を整え出来上がり。
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