蕪、蕗、糸こんにゃく❤小料理屋さん風の炊いたん♪ レシピ・作り方
材料（約２人分）
- ☆水 ２００cc
- ☆和風だし ３g位
- ☆塩、砂糖 各 ひとつまみ
- ☆塩昆布 ひとつまみ
- ☆糸こんにゃく（アク抜き済み市販品） １００g位
- 蕪 白い部分１個
- 蕪の葉 １５cm×１０本位
- 下茹でした蕗（フキ） １５cm×３本
作り方
- 1 鍋に☆を入れ、中火で点火。カブをイチョウ切りで加える。軽く混ぜて、蓋をしておく。その間に２．へ。
- 2 カブの葉とフキは、食べ易い長さに切る。１．に加え、具に片寄りが無いように混ぜる。再度、蓋をして、ほぼ汁気が無くなるまで煮る。
- 3 *葉も一緒に入れてしまっても、塩昆布の色が付く程度で、色が落ちないので大丈夫です。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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