ノンオイル！ネギを茗荷で❤・・❤のっぺい汁♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
ジョン・リーバス
洗いゴボウをアク抜き後に下茹でした時の湯も利用したので、調理時間が長くなっています❤・・❤材料は、湯の活用も含めて厳選していますので、アレンジは厳しいかも！？
材料（２人分）
作り方
-
1
ゴボウを斜めスライスして鍋に入れ、茹で水を加える。強火で点火。沸騰後は中火で好みまで茹でる。
こんにゃくを板状に切り、中央に切れ込みを入れて潜らせ、捻じりこんにゃくにしておく。 -
2
鍋に☆の水とダシを加え、野菜類を食べ易く切って、切れた順に加える。茗荷は斜め切り。こんにゃくも加える。
*具を入れて火が弱くなったら、一旦強めてから再度中火にする。 - 3 具に火が通ったら◆を加えて混ぜ、味見。特に、旨味が弱いと感じたら、この時点でダシを追加可能。豆腐をパックの中で８つ程度に切り、ハネないように注意して加える。豆腐が温まったら完成。
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ジョン・リーバス
常連さん、新しい仲間の皆さん、立ち寄って下さった方、有難う！
レンジを使っていませんが、使用可です～
まな板なしや3分でも検索可❤・・❤裏技多数♪
インスタで、各国からもイイね！を頂いています（喜）
アレルギー以来、材料に制限はありますが、同じ方には逆ラッキーですし、既に沢山の投稿もありますので、問題なし！食品ロスを減らす等も視野に入れ、アイディアレシピをアップ中～宜しくお願いします♪
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