みょうがと大葉の味噌汁♡イチオシ レシピ・作り方

みょうがと大葉の味噌汁♡イチオシ
  • 約15分
  • 300円前後
はるごはん
はるごはん
ほとんど毎日食べるお味噌汁、飽きないように工夫してます♪
個人的には、みょうがの味噌汁が1番好みです♡

材料(2人分)

作り方

  1. 1 みょうがは1/2に切った後、斜めに千切りにする。
    大葉は千切りにする。
  2. 2 鍋に水 450cc、煮干し 3匹を入れて煮立たせる。
  3. 3 顆粒だし ひとつまみ、豆腐を食べやすい大きさに切って入れ、一煮立ちさせる。
  4. 4 弱火にし、味噌 大さじ2を溶かし入れたら器に入れ、大葉、みょうがを盛り付けて完成♪

きっかけ

みょうがのお味噌汁が好きで、大葉があったので追加で入れてみたら美味しかったです♪

おいしくなるコツ

・みょうがと大葉は食べる直前に盛り付ける ・大葉は細い方が口当たりが良い

  • レシピID:1650021951
  • 公開日:2022/04/13
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