エビとブロッコリーの卵サラダ★デパ地下のデリ風 レシピ・作り方

エビとブロッコリーの卵サラダ★デパ地下のデリ風
  • 約10分
  • 300円前後
すなち
すなち
エビとブロッコリーは相性バッチリ♪彩りもきれいで豪華に見えます。デパ地下のデリでも売ってそう~。ワサビを入れることで、大人の味に。

材料(2人分)

作り方

  1. 1 ゆで卵を作り、皮をむき、半分に切っておきます。プチトマトも半分に切ります。
  2. 2 お鍋で水を沸騰させ、エビをゆでます。
  3. 3 ブロッコリーを小房にわけます。茎は表面は厚めに取り除き、縦切りしておきます
  4. 4 水を張ったボウルにブロッコリーを入れ、水を切ります。濡れたままのブロッコリーを耐熱皿に入れ、塩をふり、ラップをしてチンします。※600Wで2分半~3分が目安です
  5. 5 ブロッコリーの水気をキッチンペーパーで拭き取ります
  6. 6 ボウルに★を混ぜ合わせてドレッシングを作ります。そのあと、ブロッコリー、トマト、エビ、卵をさっと混ぜでできあがり!

きっかけ

なんとなく食べたくなったので。

おいしくなるコツ

味の濃さは調味料の量で調整くださいね。 ワサビを入れることで大人の味になります♪

  • レシピID:1650016675
  • 公開日:2021/01/09
あなたにイチオシの商品

関連情報

カテゴリ
魚介のサラダ簡単夕食ワインに合うおつまみゆで卵ブロッコリー
関連キーワード
ワインに合う おつまみ デパ地下風 デリ
料理名
エビとブロッコリーの卵サラダ★デパ地下のデリ風
すなち
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。
  • 最近スタンプした人

    スタンプした人はまだいません。

つくったよレポート(1件)

  • ぶなしめじ0609
    ぶなしめじ0609
    2021/01/28 07:57
    エビとブロッコリーの卵サラダ★デパ地下のデリ風
    やっぱり彩りにはトマト必要ですね!美味しかったです!ありがとうございました♪

このコメントを削除しますか?

レシピへのコメント

レシピへのコメントを表示する( 0 件)

おすすめの公式レシピPR

関連する献立

おすすめの特集

もっと見る