チンジャオロース レシピ・作り方
材料（4人分）
- 牛肉（豚肉でもOK） 200g
- ピーマン 5個
- たけのこ水煮 200g
- ★ごま油 大さじ1
- ★すりおろしにんにく（チューブでもOK） ひとかけ
- ★すりおろししょうが（チューブでもOK） ひとかけ
- 薄力粉 大さじ1
- ☆オイスターソース 大さじ2
- ☆酒 大さじ2
- ☆鶏がらスープの素 大さじ1
- ☆しょうゆ 小さじ1
- コショウ 少々
作り方
-
1
牛肉、たけのこ、ピーマンを
細切りにする -
2
ビニール袋に★の材料と
牛肉を入れて
まんべんなくもみこむ -
3
薄力粉を入れて
牛肉全体にまぶし
薄力粉がしっとりしてきたら
フライパンに火を付けて
牛肉を焼いていく -
4
牛肉に火が通ったら
たけのこ、ピーマンを入れて
ピーマンの色が鮮やかになるで
炒める -
5
☆の調味料をすべて入れて
全体に絡めながら炒める -
6
味見をして
コショウを少々入れて
味を整えたら
器に盛り付けて
できあがり♪
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2 件
つくったよレポート（2件）
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ames（承認のみ・返レポお休み中）2022/06/22 13:16
おいしかったです♡ -
なうしか2020/12/24 19:14
ピーマン多め！
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