鶏肉としめじのトマト煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏もも肉 １枚
- しめじ 1/2袋
- ★トマト缶（ダイス） 1缶（400cc）
- ★水 100cc
- ★コンソメ 大さじ1
- ★中濃ソース 大さじ1
- ★しょうゆ 小さじ2
- 塩コショウ 適量
- 乾燥パセリ 適量
- オリーブオイル 適量
作り方
-
1
鶏肉は食べやすい大きさに切り
しめじは石づきをとって
割いておく -
2
フライパンにオリーブオイルをひいて
鶏肉を入れたら
塩コショウをして
表面の色が変わるまで炒める -
3
しめじを入れて軽く炒めたら
★の調味料をすべて入れる -
4
たまにかきまぜながら
中火で15分ほど煮込む -
5
味見をして塩コショウで整えたら
器に盛り付けて
パセリをふったらできあがり♪
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