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簡単!中華味❤トマト&小松菜の炒め物♪(ゴマ油) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料約2人分

  • ■サラダ油

    大匙1弱位

  • ■ゴマ油

    小匙半位

  • トマト

    1個

  • 小松菜

    小 1茎

  • 1個

  • ☆中華だし

    大匙半位

  • ☆塩胡椒(挽き立てが美味しい)

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
簡単!中華味❤トマト&小松菜の炒め物♪(ゴマ油)
  • 300円前後

繊維を壊したトマトは、栄養吸収率が上がるそうです❤・・❤サンプル画像で全量です♪

作り方

  • 1

    フライパン弱めの火に■を入れて温めておく。熱くなり過ぎたら火を止めておく。2.のトマト投入以降、中火程度にする。

  • 2

    トマトは一口大に切り、種を除く。1.に加える。小松菜は食べ易い長さに千切って加える。サッと炒めたら端に寄せ、卵を割り入れ、スクランブルエッグにする。

  • 3

    ☆を加えて、全体的に炒める。

きっかけ

トマトのリコピンを摂取したくて作った1品です。

おいしくなるコツ

「かさ」を増やしたい場合は、炒め時間を短くすると良いでしょう。
☆は、質の高い物の方が、今回のようなシンプル料理には特に適しています。

レシピID: 1650011601

公開日:2019.07.24

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つくったよレポート 1件(1人)

  • 2019.08.15

    ジョン・リーバスさん
    トマトの種とりで
    食べやすくなり
    美味しさが増した感じ彩もよく、味付けよしで美味しかったです♪
    ご馳走さまでした(*^_^*)

    わ~い!乙女サンだ♪一番乗り、おめでとうw種の件とか気付いてくれて流石で嬉しい❤・・❤食欲ない時も、彩りで大丈夫♪美味しいって手っ取り早くハッピーになる♪感謝❤

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