豚しゃぶとキャベツの塩レモンマリネうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
キャベツは千切りにしてボウルに入れ、はちみつと塩レモン果汁で和えて１０分ほどおく。
塩レモンの皮部分は千切りにする。 -
2
冷凍うどんはレンジで５〜６分ほど加熱して解凍し、ザルに入れて流水で冷ます。
小鍋にお湯を沸かして豚肉を色が変わるまで茹で、ザルにあげて流水で冷ます。 - 3 ２のうどんに１／２カップの水で薄めた白だし醤油をかけ、その上に１のキャベツマリネと豚しゃぶ肉をのせ、マヨネーズを線状にかけ、塩レモンの皮部分と万能ネギを振る。
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