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まな板なし!乾物の炊き込みご飯♪(干しシイタケ他) レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料2人分

  • 1合

  • 1合分

  • *スライス干しシイタケ

    ひとつかみ

  • *煎り大豆(大豆でも!)

    半カップ位

  • *塩こんぶ

    手の平のくぼみで2杯

  • あれば、紅ショウガとアオサ粉

    少々

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
まな板なし!乾物の炊き込みご飯♪(干しシイタケ他)
  • 100円以下

調理時間に炊飯時間は含んでいません。今回は、煎り大豆で作りましたが、普通の大豆でも美味しいです。白米で、この色に炊き上がります。

作り方

  • 1

    米を研ぐ。水を加えて平らにする。いつも通りの水加減で丁度の、炊き込みご飯らしい少しかたい出来上がりになります。

  • 2

    *を1.に振り入れる。軽く混ぜる。具が水に濡れる感じです。米の上に乗っていて大丈夫です。通常通りに炊飯する。炊けたら具をまんべんなく混ぜて、器に盛る。

  • 3

    中央に、紅ショウガとアオサをトッピングして完成。

きっかけ

まな板不要で、栄養面も考えた炊き込みご飯を作りました。

おいしくなるコツ

まな板なしではなくなりますが、ニンジン等も細かくして入れる事が出来ます。万が一、薄味過ぎると感じた場合は、少しだけめんつゆを加えてお召し上がり下さい。

レシピID: 1650006324

公開日:2014.08.09

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  • 小太郎1212
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つくったよレポート 2件(2人)

  • 2018.02.24

    |*・ω・)ノ こんばんわぁ☆
    鶏肉も入れたよ❤って冷蔵庫整理がしたかっただけ^^;明日は久々にお買い物❤冷蔵庫が今めちゃスッキリで寂しい状態w旨ごっち❤

    ポチ発見♪うちの冷蔵庫もアリエナイ時があるけど、それは庫内掃除のチャンスなのだw今回、絶対安静と言われたけど、安静の振り程度だった❤・・❤レポ感謝!ラヴラヴ❤

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  • 2016.04.27

    キッチン整理がやっと完了、乾物で作れて助かった、簡単ヘルシー美味しい、安全w炊き込みご飯は理想的だったよ!ごちそうさまでした❤

    今日は私が昼はスニッカーズで夜はロケ弁だったwで、こんな時間だけど伺うかもしれないw美味しい物は瞬時に元気になるよネ!良かった、良かった♪レポ大感謝!
    ❤・・❤

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