ボリボリ！大根の甘酢漬け レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 大根を拍子切りにし、ボールに入れて塩を振って軽くかき混ぜたら上に重たい皿を重石に乗せて3時間置く。
- 2 大根から出た水を捨てて大根をざっと水洗いする。
- 3 水を切った大根に砂糖、お酢、唐辛子を入れて軽く混ぜ、冷蔵庫で3時間以上寝かせ、上下を返してかき混ぜて再度3時間以上置いて出来上がり。
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- 大根
砂蟲
半年で体重が５ｋｇ以上増えたらしく、半年前は出来た成分献血が、皮下脂肪で血管が見えなくてお断りされてしまいました。再び献血できる体に戻るためにダイエット中。けんけつちゃんグッズ欲しい！栄養大学出身ですが、もうだいぶ前の話なので役に立たないっぽい。日本食品標準成分表が４訂の頃の知識です。
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