牛肉とごぼうのしぐれ煮 レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
- 1 ごぼうは斜め薄切りにして水にさらしておく。まいたけは小分けにしておく。鷹の爪は水につけ種をとり薄い輪切りにしておく。牛肉も一口大に分けておく。
- 2 鍋に油をしき強火でごぼうとまいたけをいためる。
- 3 ごぼうがしんなりしてきたら牛肉をいれいためる。
- 4 続けてだし汁材料をすべて入れる。鷹の爪と生姜も加えて、落し蓋をして中火で７分くらい煮る。
- 5 煮汁が少なくなってきたら完成です。
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パリブリオッシュ
レシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣
2016ワインエキスパート取得。
ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。
アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html
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