超特急♡ごはんが進む♡牛肉とえのきの甘辛煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
- 牛肉薄切り 200g
- えのき 1袋
- ☆酒 大さじ2
- ☆みりん 大さじ2
- ☆すりおろししょうが（チューブでもOK） ひとかけ
- ☆オリゴ糖（砂糖） 大さじ2（大さじ1）
- ☆醤油 大さじ2
作り方
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1エノキは石づきを切り落とし3等分に切ります。
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2鍋に牛肉を入れ、色が変わるまで炒めます。
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31と☆の材料を加え、たまにかき混ぜながら汁気が少なくなるまで煮詰めたらできあがりです。
※えのきから水分が出てきます。
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4器に盛ってお召し上がりください♡
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関連情報
Guuママ
フレンチブルドッグのぐーと旦那さんと暮らしています♡
お酒と白飯が大好きです( *´艸`)
節約でも美味しい❣時短で簡単❣お野菜多め❣の褒められレシピがモットーです♡
おつまみ＊お弁当＊あと1品にピッタリの超特急でできるレシピ、ご飯がもりもり進むレシピが多いです(๑•̀ㅂ•́)و✧
☆*°レシピは食材を洗うの工程は省いています✩.*˚
2022.1.12start
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夢シニア2025/11/07 03:55
甘辛味で美味しくてご飯が止まらない～♪
お弁当にも最適レシピありがとー(@_@)
散歩日和頑張ってます？！ -
tommy06032025/07/12 16:57
美味しくできましたー！ -
月のおと （お返しレポゆっくりです）2025/06/30 23:15
Guuママしゃ～ん♡ごめんなさいレポ送れてなかった分です( > <。)簡単にできてとてもおいしかったんです♪︎レシピありがとうございますꕤ︎︎ -
チャンえな2025/04/21 13:18
生姜だいすき！えのきのお陰で食感がよくてとってもおいしかったです♥️ごはんにのせて丼にしてもよさそう…！
レシピへのコメント
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牛肉の旨みとえのきのとろみがごはんにもおつまみにもぴったりᕷ*.°
ドーンっと丼にしても(๑•̀ㅂ•́)و✧