白身魚のバターソテー レシピ・作り方
材料（2～3人分）
- カラスカレイ 3切れ
- 塩コショウ 少々
- 小麦粉 少々
- バター 大さじ2
- 醤油 大さじ1
- お好みでレモン汁 少々
作り方
-
1
カラスカレイの水気を拭き取り塩コショウを振りかける。1切れが大きくて切ったので4切れになりました(笑)
-
2
フライパンを熱し、バターを溶かす。小麦粉をまぶした①のカラスカレイを焼いていく。火が通り両面焼けたら醤油を回しかける。
- 3 醤油が絡まったら火を止める。皿に移し、お好みでレモン汁をかけて完成！
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時短簡単こっちゃんレシピ
｢簡単！節約！美味しい！｣がモットー♪
1児のママとして日々育児と仕事に奮闘しています。
手軽な時短レシピをメインに、時々子供ご飯も投稿します♪
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よろしくお願いします(^^)
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