ホタテのバター焼き風 エノキダケのバター焼き レシピ・作り方
材料（1人分）
- エノキダケの切り落とした下の部分 一袋分
- 醤油 大さじ半分
- オリーブオイル 適量
- バター 約5グラム
- 砂糖 小さじ1
- ネギ 5分の1本
作り方
- 1 エノキダケの下の切り落とした余りの部分を、オリーブオイルを引いたフライパンに塊のまま入れて焼き目をつける。
- 2 焼き目がついたら、裏返して、もう片面にも焼き目をつける。
- 3 両面焼けたら、バター、醤油、砂糖を入れて絡める。絡まったら皿に移して刻んだネギを乗せて完成。
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くりじゅん
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