甘い黄パプリカが美味~なホイコーロー風の炒め物♪ レシピ・作り方

甘い黄パプリカが美味~なホイコーロー風の炒め物♪
  • 約15分
  • 300円前後
エゾモモンガさん
エゾモモンガさん
夕食に、甘い黄パプリカがおいしい回鍋肉風のおかずを作りました♪

材料(2人分)

  • 豚小間肉 150グラム
  • 黄パプリカ(韓国産) 1個
  • ピーマン 1個
  • キャベツ 2枚
  • ★砂糖 大さじ1、5
  • ★酒 大さじ1、5
  • ★しょう油 小さじ2
  • ★みそ 小さじ2
  • ★豆板醤 小さじ3分の1
  • 米油 適量

作り方

  1. 1 黄パプリカとピーマンはおおきめの一口大に切り、キャベツはざく切りにする。
  2. 2 フライパンに米油を熱し、豚肉とパプリカとピーマンを焼き、キャベツも加えて炒め合わせる。
  3. 3 2に★の調味料を入れてからめ、皿に盛りつけていただきます。

きっかけ

夕食に、甘い黄パプリカをたっぷり使ったホイコーローを食べたくて。

おいしくなるコツ

豆板醤の量はお好みで加減してください。

  • レシピID:1640022756
  • 公開日:2017/05/24
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カテゴリ
ホイコーロー(回鍋肉)パプリカ
料理名
甘い黄パプリカが美味~なホイコーロー風の炒め物♪
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