これぞ北海道！☆鮭といくらの贅沢石狩鍋☆ レシピ・作り方
- 約30分
エゾモモンガさん
白糠町のふるさと納税の新巻鮭といくらで、あったか～い石狩鍋を作りました。じゃがいも、大根、にんじん、玉ねぎも全部北海道産の間違いない美味しさです。
材料（２人分）
作り方
- 1 じゃがいもはひと口大に切り、大根とにんじんは薄いいちょう切りに、玉ねぎはくし切りにする。
- 2 鍋に昆布だしを入れて煮立て、1を入れて煮て火を通し、3等分した新巻鮭とざく切りにした白菜としいたけを入れて煮る。
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3
2に★の調味料を入れてさっと煮、いくらと三つ葉を添えていただきます。
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4
「今回は白糠町のふるさと納税で購入した新巻鮭姿切身と醤油いくらセットを使用します」
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- カテゴリ
- 石狩鍋
エゾモモンガさん
エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。
つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。
野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。
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