ゴーヤのあぶり焼き レシピ・作り方
材料（2～4人分）
作り方
- 1 ゴーヤは縦半分に切って、スプーンでワタを取ります。オーブントースターで3分ほど両面を焼きます。（グリルや網で直火でもOK）
- 2 好みの厚さに切り、さらに盛ります。味噌をつけて、ご飯のお供に。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
- 料理名
- ゴーヤ料理
宇治の小町
2歳児の育児中です。レパートリーを広げるため、料理番組でレッスン中です。美味しく手早く、体にいい料理や手作りお菓子を作りたいです☆塩麹を作るついでに、味噌も作りました。手前味噌ですが、自家製味噌はやみつきになりそうなくらい美味しいです。
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和食（ご飯、味噌汁など）や丼ものなどに合います。