きのことベーコンの炊き込みご飯 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 米 1.5合
- もち米 0.5合
- 舞茸 1パック
- しめじ 1/2株
- ベーコン（スライス） 3枚
- 鶏がらスープの素 大さじ1
- 醤油 大さじ1
- 水 適量
- 塩 適量
- 小ネギ（小口切り） 適量
作り方
- 1 舞茸は小さく裂く。しめじは石づきを切り落として小房に分ける。ベーコンは細切りにする。米ともち米を合わせて研ぎ、炊飯器の内釜に入れる。鶏ガラスープの素・醤油を加える。
- 2 水を足して2合の目盛りに合わせ、軽く混ぜる。ベーコン・舞茸・しめじをのせて普通に炊く。炊き上がったら混ぜ、味をみて塩で調える。器に盛り付けて小ネギをちらす。
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ななねこ2018/11/29 21:00
炊きあがりはとても良い香りが広がりました。おいしかったです。
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