こってり満足! しらたきで坦々麺風 レシピ・作り方
材料(1人分)
作り方
- 1 Aはよく混ぜておく。
- 2 ザルにしらたきを入れよく水洗いし、数回ハサミを入れカットする。
- 3 フライパンに2を入れ、時折混ぜながら中火で加熱し、水分を飛ばす。
- 4 2にごま油、豚ひき肉、にんにくを入れ、ひき肉に火が通るまで炒める。
- 5 トマト、えのき、ねぎを加え炒め、さらにAを加えなじませるように炒める。
- 6 豆乳を加え、温まったら器に盛り付け、お好みでラー油、糸唐辛子、こしょうをかけたら完成♪
きっかけ
ダイエット中なので、糖質オフにしたくてしらたきを使用しました。
おいしくなるコツ
豆乳は分離してしまうので沸騰させないようにします。 (写真はグツグツ沸騰させてしまったので悪い例です!笑)
- レシピID:1620032596
- 公開日:2021/01/26
関連情報
- 料理名
- しらたき坦々麺
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罪悪感がないのに大満足の1品(•᎑•)