圧力鍋で☆きのこの炊き込みご飯 レシピ・作り方

圧力鍋で☆きのこの炊き込みご飯
  • 1時間以上
  • 300円前後
はな9420
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圧力鍋でふっくら美味しい炊き込みご飯が作れます♪

材料(3合人分)

  • 3合
  • えのき 1/2株
  • しめじ 1/2株
  • エリンギ 1本
  • 人参 1/2本
  • 550ml
  • ◎酒 大さじ3
  • ◎醤油、みりん 各大さじ2
  • ◎だしの素 大さじ1
  • バター 10グラム
  • 醤油 大さじ1弱

作り方

  1. 1 米をといでざるに上げる。きのこの石づきを切り落として刻み、人参もみじん切りにする。
  2. 2 米に水と◎を入れて混ぜる。フライパンにバターをひいて加熱し、きのこと人参を炒める。
  3. 3 きのこがしんなりしたら醤油をいれてさっと炒め、具を圧力鍋にいれる。蓋をして高圧にセットして強火で加熱する。
  4. 4 おもりが上がったら弱火にして3分半加圧し、火を止める。10分おいたら完成☆

きっかけ

きのこを買ったので作りました♪

おいしくなるコツ

きのこはお好きなもので作ってください♪

  • レシピID:1620017906
  • 公開日:2014/09/24
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