ひき肉・なす・ピーマン味噌炒めのレタス包み レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 なす・ピーマン・椎茸を細かく切る。
- 2 レタスは1枚ずつはがして洗い水気を拭き器に盛る。
- 3 フライパンに油を熱し、ひき肉を炒めほぼ火が通ったら椎茸、なす、ピーマンを入れしんなりするまで炒める。
- 4 混ぜ合わせた☆調味料を入れ全体に炒め合わせ器に盛り出来上がり。
きっかけ
近所のスーパーで毎週木曜日恒例の1kg598円の合い挽き肉を買ったから。
おいしくなるコツ
野菜の大きさによって調味料は加減して下さい。 コチュジャンをたくさん入れる方は、味噌の量を減らして下さい。
- レシピID:1620002373
- 公開日:2011/06/26
関連情報
- 料理名
- ひき肉のレタス包み
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こりmik2013/09/18 17:16レタスとの相性バッチリで、食が進みます!!筍を入れたり、丼にしても美味しそうですね☆