なす嫌いでも美味しい❤なすのフライ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
なすはヘタを切り落とし、両端はピーラーで皮をむく。
幅７mmの斜め切りにして、水にさらす。
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2
分量の小麦粉と水を混ぜ合わせ①のなすをくぐらせ、次にパン粉をつける。
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3
１７０～１８０度に熱した油に②を入れ、時々返しながらきつね色になるまで揚げる。
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4
しっかり油を切って皿に盛ったら出来上がり。
☆我が家ではとんかつソースをかけて食べています。
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つくったよレポート（2件）
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ぽんさま2020/05/07 20:47
しっかりメインのおかずとして出せるくらいのボリュームと美味しさでした！衣も剥がれず、キレイに揚がりました。また作りまーす！ -
ギンガムチェック01352013/08/13 18:52
初めて作ったのですが、ナスのてんぷらよりも美味しい！！
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