レンジで簡単☆中華おこわ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 もち米を洗って1時間水に浸し、ザルにあげて30分しっかり水気を切る。
- 2 干ししいたけは水で戻し小さく刻み、人参も小さめに、ごぼうはささがきにして、生姜はすりおろしておく。
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3
深めのフライパンか鍋にごま油を入れ挽肉を炒める。
その他の具材も入れ、☆の調味料で味つけをし、もち米も加えて炒める。 - 4 お湯と椎茸の戻し汁で溶いた鶏ガラスープを加え、もち米が汁気を吸うまで煮る。
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5
耐熱ボウルなどに移し、ふんわりラップをして500wのレンジで8分チン☆
手早く混ぜて10分蒸らせば完成！ -
6
うちではレンジでご飯が炊ける容器を使ってますが、耐熱ボウルなどでもできます。
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もちろん他のお肉でも。