ヘルシーで美味しい鶏肉とキャベツの煮浸し レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉は火が通りやすいよう、中央に切り込みを入れて両サイドに向かって薄く開く。
2. 2 鍋に被るくらいの水を入れて1を火にかける。
3. 3 半分程度火が通ってきたら、食べやすい大きさにちぎったキャベツを投入する。
4. 4 キャベツがくたくたになるまで煮込んだら、ザルにあげてしっかり湯切りする。
5. 5 大きめの器にめんつゆとごま油を入れてよく混ぜ、乳化させる。
6. 6 鶏肉は一口サイズに切って、4を5のタレに浸けてよく和えたら完成。