ゴロゴロチキンの節約トマトカレー煮込み レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 鶏胸肉に塩、こしょうを両面なすりつけます。
- 2 フライパンに油を引かず、中火で鶏肉を焼いていきます。
-
3
7割程焼けたら弱火にし、裏返します。
- 4 その間に玉ねぎを薄切りに、人参をほそぎりにします。
-
5
お肉が焼けたら一旦取り出します。
一口サイズに切ります。 - 6 フライパンの汚れを拭き取り、オリーブオイルをひき、弱火で玉ねぎを透明になるまで炒めます。
- 7 人参、大豆も入れさっと炒め、トマト缶を入れ崩しながら混ぜ、塩、ブラックペッパー、オレガノ、クミンカレー粉、鶏肉を入れ混ぜます。
-
8
ローリエを真ん中に入れ、落し蓋をして、10分程煮込んだら完成です☆
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美容料理研究家 あゆ
美容料理研究家あゆです！
”食事は身体づくりの基本”
いくつになっても綺麗に健康でいたいから・・・
そんな思いから自身でレシピを考えるようになりました。
ぜひご活用ください♪
レシピブログ
http://ayu2cooking.livedoor.blog/
＊いつもたくさんのつくれぽをありがとうございます！
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無駄な調味料は使わないのでとってもヘルシー♬
ダイエットにも○