お肉たっぷり！豚肉と卵の冷しゃぶサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鍋にお水を入れ沸騰させだしの素を加え火を止める。
2. 2 お肉を①に入れ色が変わるまでしゃぶしゃぶしたらざるにあけ水気を切る。
3. 3 玉ねぎは縦に半分に切り薄切りにし水に10分ほどさらす。
4. 4 ボールに卵を割り溶き、○と合わせ混ぜる。
5. 5 フライパンに少量の油を入れ強火にかけ、あったまったら④を流し入れ半熟になるまでグルグル混ぜる。
6. 6 火を止めて、お皿に移し更にグルグル混ぜて細かくする。
7. 7 レタスを千切りお皿に盛り付け、
   水気を切った玉ねぎ、豚肉を真ん中に乗せ、周りに卵を散らす。
   お好みのドレッシングで召し上がれ♪