サーモンとマグロのおもてなしちらし寿司 レシピ・作り方

作り方

1. 1 卵を割り溶き、〇と合わせます。
   フライパンに油（分量外）を伸ばし、強火にかけ、卵を泡だて器でそぼろ状にします。
   ※半熟になったら火を止め、余熱で混ぜ炒めます。

   

2. 2 酢飯を用意します。

   

3. 3 サーモン、マグロは細かく切り、水菜も2ｃｍ程の長さに切ります。

   

4. 4 小さめの深いタッパに、
   酢飯を敷き詰め、その上にマグロ、水菜を乗せます。

   

5. 5 その上に酢飯を敷き詰めます。
   横から見るとこんな感じです。

   

6. 6 その上にすりごま、またはいりごまを乗せます。

   

7. 7 お皿の上でひっくり返します。

   

8. 8 その上に水菜、サーモンを乗せます。

   

9. 9 上から卵をかけて完成です☆

   

10. 10 全部混ぜ合わせて簡単ちらし寿司もおすすめです＾＾