失敗しない!ひじきと大豆水煮のそぼろ炒め レシピ・作り方

失敗しない!ひじきと大豆水煮のそぼろ炒め
  • 約15分
  • 500円前後
dekotan1
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味付け油げを入れて味を調節してます。
ひじきと大豆に合う甘めの味です。
お弁当にぴったりのおかずです。

材料(8~10人分)

  • 豚ミンチ 180g
  • 生ひじき 100g
  • 大豆水煮 155g
  • 人参 1本
  • 味付き油揚げ 4枚
  • ●水 100ml
  • ●醤油 大さじ2
  • ●みりん 大さじ2
  • 大さじ2

作り方

  1. 1 豚ミンチに酒を入れて
    混ぜます。

    人参は細切りにします

    味付き油揚げは短冊切りにします。
  2. 2 フライパンに1番のミンチを入れて炒めます

    色が変わると、人参、
    大豆水煮を入れて炒めます。

    更に味付き油揚げ(汁ごと)とひじきを入れます
  3. 3 2番に調味料●を入れて、煮汁がなくなるまで煮詰めます。
    蓋をして冷めるまで
    置き、味を浸み込ませます。

きっかけ

ひじきを購入したのでお弁当のおかずにしました。

おいしくなるコツ

ひじきと大豆水煮のお弁当のおかずは、 少し濃い目の味付けが美味しいです。 冷めるまでフライパンに置き、 味を浸み込ませます。

  • レシピID:1600020280
  • 公開日:2016/06/16
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カテゴリ
ひじきの煮物にんじん油揚げ大豆ミートひじき
関連キーワード
ひじき 大豆水煮 そぼろ炒め 味付き油揚げ
料理名
ひじきと大豆水煮のそぼろ炒め
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つくったよレポート(1件)

  • みーちゃん6914
    みーちゃん6914
    2016/06/29 21:24
    失敗しない!ひじきと大豆水煮のそぼろ炒め
    余っていたひじきを使ったので、ひじきが少なめですが…
    味付け揚げで味がしっかりと付いていますね^m^
    とても美味しく、お弁当にも重宝しました♪

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