ヘルシー！ルーなし！和風クリームシチュー レシピ・作り方
材料（５～６人分）
作り方
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1
人参、大根、サツマイモは2～3㎝の乱切りにします。
牛蒡の皮を包丁でこそげ取り、粗いささがきにします。
鶏のもも肉は3センチ位に切って、塩と酒をふりかけておきます。
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2
フライパンに油なしで、
1番の鶏を皮目から焼きます。
でてきた余分の油は、
キッチンペーパーでふき取ります。
1番の人参、大根、サツマイモ、牛蒡をさっと炒めます。
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3
2番に水500mlと和風顆粒だしを入れて煮込みます。
液体が半分になると、おろし山芋を入れてとろみを出します。
容器に調味料●を入れて、よく溶かしてからフライパンに入れます。
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4
3番のフライパンをよく混ぜながら、味見をして出来上がりです。
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関連情報
- 料理名
- 和風クリームシチュー
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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根菜類と鶏のクリームシチューです。
ヘルシーですが、癖になる美味しさです。