お弁当のおかずに！肉とコンニャクの佃煮 レシピ・作り方
材料（１０～人分）
作り方
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1
コンニャクを適当な大きさに切って、ルクエに入れて水を入れてレンジ（500W）3分して灰汁抜きをします。
冷ましてから、粗いみじん切りにします。
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2
生姜は細く千切りにしておきます。肉は炒めるときに、箸で小さくできるので、このまま使います
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3
フライパンにごま油を入れて、生姜を炒めます。
生姜の香りがしてきたら、肉を入れて炒めます。肉の色が変わると1番のコンニャクを入れてさらに炒めます。
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4
調味料●を全部入れて
タレを準備します。
3番にタレを入れて、
汁がなくなるまで蓋をして煮込みます。
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5
水分がなくなると、胡麻を入れます。飾りに少し残しておいてもよいです。
大きく混ぜて
ガスを消して、冷めるまで蓋をしておきます。
- 6 冷めると蓋付きの容器に入れて冷蔵庫で保存します。
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- 料理名
- 肉の佃煮
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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蓋付きの容器に入れて、
冷蔵庫で1週間はもちますので、
ご飯、サラダ、冷奴、ソーメンの上に
載せて色々アレンジをします。