10分で出来る!ブロッコリーの鶏ミンチ炒め レシピ・作り方

10分で出来る!ブロッコリーの鶏ミンチ炒め
  • 約10分
  • 300円前後
dekotan1
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お弁当のおかずにもピッタリです♪
彩も綺麗で、焼き肉のたれを使ってるので、
ピリ辛になります。

材料(4~5人分)

  • ブロッコリー 4房+1茎
  • シメジ 1パック
  • 鶏ミンチ 180g
  • ●エバラの焼き肉のたれ 大さじ1,5
  • ●合わせ味噌 大さじ1
  • ●はちみつ 小さじ1
  • ●胡麻 大さじ2

作り方

  1. 1 ブロッコリーの茎は短冊切り、房は粗く切っておきます。
  2. 2 フライパンに油なしで、
    ミンチを塊に分けて数分炒めます。
  3. 3 2番に茎の部分を入れて炒めます。
    房の部分とシメジを入れて蓋をして、弱火で数分煮て、調味料●を器に入れてよく混ぜて、フライパンに入れます。
  4. 4 3番がよく混ざると出来上がりです

きっかけ

ミンチが残っていたのでお弁当のおかずに 作りました。

おいしくなるコツ

ミンチを小さい塊のまま使うと、 肉汁が入り込んで美味しくなりました。

  • レシピID:1600013370
  • 公開日:2014/06/02
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カテゴリ
ブロッコリーしめじ鶏ひき肉
関連キーワード
鶏ミンチ ブロッコリー お弁当のおかず 味噌
料理名
ブロッコリーの鶏ミンチ炒め
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