簡単で美味しい！とろとろあんかけチャーハン レシピ・作り方
材料（２～３人分）
作り方
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1
家にある野菜を使います。人参、白ネギ、アスパラ、てんぷら、ベーコンを全部小さく切ります。
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2
フライパンに油なしで
1番の食材を炒めます。
柔らかくなると、周りに
移動して、中心にごま油を落として、1分30秒電子レンジしたご飯を置き、ご飯だけを混ぜます。
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3
ご飯にオイルが浸み込みましたので、固形のスープを包丁で小さくして、全部を混ぜて炒めます。
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4
あんを作ります。
小さい鍋に300mlの水を入れて沸騰させます。
調味料●を入れて水溶き片栗粉大さじ1を入れて煮ます。とろみを出します。
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5
玉子、ちりめんじゃこ大さじ1、片栗粉小さじ1をよく混ぜておきます。
4番のアンに混ぜた5番を入れて、更にとろとろ玉子を作ります。
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6
3番の出来上がった炒飯をお椀に入れて、
お皿に盛り付けます。
5番のアンを人数分に分けて載せます。お好みで
紅ショウガを飾りに載せます。
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関連情報
- 料理名
- あんかけ炒飯
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
覗いてみてください
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とてもマイルドになり、美味しくなります。
とろとろ卵が絶品です。
紅ショウガはパンチ力があります。