甘酸っぱい！豚肉キャベツ炒め レシピ・作り方
材料（４～６人分）
作り方
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1
豚肉を広げて、はちみつを最初に入れて馴染ませます。
その後野菜を切ります。
準備ができると酢は大さじ1だけを入れて、調味料の●を入れます。
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2
1番の味付けの豚肉を丸めて、片栗粉を付けます。
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3
フライパンにごま油をひいて、2番の豚肉を中火で両面焼きます。火が完全に通らなくても大丈夫です。
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4
豚肉を一度取り出して、
食べやすいサイズに切った、キャベツを炒めます。
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5
小さく切ったブロッコリーと豚肉を戻して、蓋をして弱火で数分しんなりさせます。
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6
野菜がしんなりすると、
塩麹と酢を大さじ1を入れて味付けをします。
混ぜながら炒めて出来上がりです。
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- 料理名
- 甘酸っぱい豚肉野菜炒め
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
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みーちゃん69142014/05/15 22:37
豚肉を丸めて使うと、ボリュームがありますね！
お肉にしっかりと味が付いていて、ご飯がすすみました^m^
丁度良い感じの甘酸っぱさで、とても美味しかったです♪
レシピへのコメント
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甘酢ぱっくて、美味しいです。
砂糖の代わりにはちみつを使いました。