レンジで作る！簡単筑前煮 レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
-
1
れんこんと牛蒡はよく洗って、皮を付けたまま、れんこんと牛蒡を乱切りして、ルクエに入れて
電子レンジ（1000Ｗ）を3分します、
-
2
コンニャクはスプーンで
粗く切ります。ルクエにカップ1杯の水とコンニャクを入れてレンジを1分30秒して灰汁抜きをしますので後で水を捨てます。
- 3 ちくわも乱切りして、みじん切りにした生姜と醤油麹、片栗粉を絡ませておきます。
-
4
フライパンにごま油を落として、1番と2番を炒めます。
-
5
4番が柔らかくなると、周りに置いて、中心に3番のちくわを入れて炒めます。ちくわに火が通ると、
全部を混ぜて炒めます。
-
6
タレを作ります。
調味料●を入れて混ぜておきます。
-
7
5番に6番のたれをつけて炒めます。
汁がなくなってきますので、焦がさない様に気を付けます。
汁がなくなると出来上がりです。
器に盛り付けて、白胡麻があれば飾ります。
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関連情報
- カテゴリ
- 筑前煮
- 料理名
- 筑前煮
dekotan1
ヘルシーで美肌になる料理を作ります。
旬の野菜を使うようにしてます
アンチエイジングを8年前に始めて、
美肌になっている
好奇心旺盛なおばちゃんです。
料理が繋ぐ仲良し姑と嫁です。
☆狭い庭に花いっぱいにする育て方☆
https://plaza.rakuten.co.jp/dekotan1/
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筑前煮です。
ご飯のおかずには美味しいです。