ベジブロスで美味しいタケノコご飯 レシピ・作り方
材料(6~8人分)
作り方
- 1 米、もち米を洗って2合ぐらいの水の量に合わせておきます。ベジブロスと本つゆを入れて水を足しながら3合より少し少ないラインにします。
-
2
ベジブロスは、玉ネギの皮、人参のへたなど、捨てる場所を綺麗に洗って
水1.3リットルと酒小さじ1を入れて20分~30分煮ます。ざるで漉して、スープを使います - 3 ①に人参、タケノコ、シイタケ、ムネ肉を小さく切り入れます。3~4時間して電源を入れます。
きっかけ
ベジブロスが残っていたので使いました。
おいしくなるコツ
ベジブロスがない時は顆粒だし小さじ1を足してください。 簡単で経済的なタケノコご飯になります。
- レシピID:1600009896
- 公開日:2013/04/12
関連情報
- 料理名
- タケノコご飯
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まったりした味になります。
具だくさんにしました