ビールにぴったり！らーめんにも！やみつきメンマ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 たけのこは穂先はくし形切り、下の方は短冊切りにする。
- 2 鍋にごま油を入れ、1を軽く炒める。
- 3 2に水と中華だし、砂糖を入れグツグツしたらしょうゆ、酒をいれる。
- 4 汁気がなくなってきたら照りを出すためにみりんを加える。
- 5 仕上げにラー油をお好みでかけて完成♪
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女将を夢見る管理栄養士
小料理屋の女将さんを夢見て奮闘中の管理栄養士です！お酒がぐいぐいすすむようなおつまみを中心にレシピ提供させて頂きますが、管理栄養士として野菜中心の健康志向レシピですのでご安心ください♡
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