新じゃがのそぼろ煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 新じゃがをよく洗い、芽があれば取り除く。小さめの芋なら半分、大きめなら4等分に切る。
- 2 鍋にサラダ油を熱し、じゃがいもに軽く焼き色がつくまで炒める。
- 3 2に水とひき肉を加えてほぐしながらかき混ぜる。
- 4 グツグツしてきたら☆の調味料を加えて落し蓋をしてじゃがいもに竹串が通るまで加熱する。
-
5
7～8分煮込み、煮汁がだいぶ減ってきたら落し蓋をはずしてみりんを加えて２～３分加熱して照りを出す。
- 6 水溶き片栗粉を加えてとろみをつけて火を止める。
あなたにイチオシの商品
関連情報
女将を夢見る管理栄養士
小料理屋の女将さんを夢見て奮闘中の管理栄養士です！お酒がぐいぐいすすむようなおつまみを中心にレシピ提供させて頂きますが、管理栄養士として野菜中心の健康志向レシピですのでご安心ください♡
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
![[サバ+マッシュポテト]サバッシュポテト](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/ded8386681b7a105b3bd9330314d423cd3d52d4e.72.9.3.3.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|110:110&crop=110:110;*,*)
