子供用★辛くない麻婆豆腐 レシピ・作り方

子供用★辛くない麻婆豆腐
  • 約15分
  • 300円前後
peacook
peacook
子供用ですが、風味が悪くなってはいけないので、にんにく・しょうが・豆板醤は少量で加えてあります!

材料(2人分)

作り方

  1. 1 熱したフライパンでひき肉を焼いていきます。
  2. 2 良い感じ に焼き目がついてきました。ここで豆板醤を投入
  3. 3 お豆腐をサイの目に切ります。
  4. 4 スープ~味噌までの調味料をボールに一つにまとめます。良く混ぜ合わせます。
  5. 5 スープを先程のひき肉の中に入れ、一煮立ちしたら、お豆腐を投入。
  6. 6 お豆腐とひき肉が混ざる様にフライパンをトントンしていきます。火を止めて、水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がりです★
  7. 7 とうがらしの赤い色がないので、見た目が少し悪いですが・・・これで辛くはありません!

きっかけ

子供用に、辛くない様に味噌と砂糖を多めに作りました。

  • レシピID:1580035462
  • 公開日:2013/06/28
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