ご飯のお供に・きゅうりキムチ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
-
1
きゅうり1本に塩をまぶし、まな板の上でころがすように板ずりをします。
板ずりが終わったら、しっかり流水で塩を洗い流します。 - 2 きゅうりの両端を小さく切り落とし、麺棒などの棒で、きゅうりを食べやすい大きさに叩き割ります。
-
3
叩いたきゅうり、キムチ、ごま油、白ごまをボールに入れてよく和えます。
しばらく冷蔵庫で味をなじませて完成です。
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